近（jìn）日，株洲市橋西酒店的自助餐廳安裝了一台全自動隔油池，這（zhè）台設備的安裝給餐廳的汙水帶來了很大的改變，店員（yuán）也表示很驚歎。同時還有餐廳的老板王先（xiān）生，他讚道：“全自動隔油池讓（ràng）他感到驚奇，通過隔油池處理後（hòu）的（de）廢水非常清，都能養魚（yú）了！” 汙水經過隔油池一點一滴的處理變（biàn）化讓他們（men）都為之（zhī）欣喜。  

    相比之前的餐廳，可不是這（zhè）樣的。  

    上個月7號，環保局對株洲部（bù）門餐飲單位進行了檢查，王（wáng）先（xiān）生開的這家餐廳汙水排放不合格，收到了環保整改書，條例規定餐廳在一個星期內沒有安裝好隔油池裝置不予許營業。就這樣餐廳要停（tíng）業一個星期，這幾天肯定會（huì）給餐廳帶來不少損失。焦急的王先生當天下午急忙聯係了幾位做餐飲（yǐn）的同行朋友詢問（wèn）隔油池（chí）的事情，王先生其中一位朋友告訴他，一定（dìng）要選（xuǎn）著全自動（dòng）隔油池。

    王先生那位（wèi）朋友跟他講（jiǎng）述了一段經曆，2012年的時候他開始從事餐飲行業，剛剛入行（háng）還不太懂，那個時候開了一個100多平米的（de）快餐店，營業不到一（yī）個月環保局就來檢查，檢查發現廚房少了隔油池（chí），於是他花了600塊（kuài）錢在網上訂購（gòu）了一台隔油池，好不容易（yì）等了一個星期這個隔油池終於到了，結果環保檢查還是過不了。因為他買的這個隔油池是板式隔油池（chí）連國家排放的三（sān）級標準也（yě）沒辦法達到，油汙（wū）過濾也不幹（gàn）淨。後來他又聯係（xì）廣（guǎng）州（zhōu）一家專門生產隔油池的廠家，訂購了全自動隔油池，這才過（guò）了環保。  

     我國對於環保的要求（qiú）越來越（yuè）嚴厲，餐飲環保設備也一直朝著綠（lǜ）色的方向前（qián）行，其中全自動隔油池，可謂是目前國內領先科技裝置，通過（guò）隔離餐飲殘渣、自動刮油、氣浮（fú）、加熱裝置等程序（xù）後，汙水淨化效率能達到國家二級標準，既能提高汙水的排放標準，又能減少汙水的排（pái）放量，是餐飲（yǐn）環保路上最重要（yào）的“法寶（bǎo）”。