一（yī）個個沒有（yǒu）經過（guò）環評的餐館，采用簡易的汙水排放裝置將油汙直排進小區、街道。含油汙的廢水（shuǐ）未經處理直排既擾民又（yòu）會對環境造成影響。4月3日，承德市（shì）采取措施，要求餐飲企業安裝廚房隔油池裝置（zhì），實現（xiàn）達標（biāo）排放。

    承德（dé）市目前（qián）主要把餐飲業的廢水整治作為（wéi）水（shuǐ）汙染防止的一項重要內容，近（jìn）期將持續開（kāi）展治理。小編了解，環境執法人員對轄區內的沿街大小型餐飲企業尤其是存在私搭亂建、店外經營的，進行詳細的統計（jì）並明確告知其（qí）餐飲業排放汙水的整改（gǎi）要求，並持續進行勸導督促。

    4月9日，按照部署，目前檢查出35家餐飲企業，有三分之一（yī）的餐飲（yǐn）店存在直接將油汙排放進入下水（shuǐ）道。還有一些小的餐飲店不安裝廚房隔油池，繞過審批程序，直接營業。這（zhè）也加重了餐飲廢水對環境造成的汙染，而人們（men）在享（xiǎng）受“舌尖上的美味”的同時，也不得不麵對（duì）餐飲（yǐn）廢水帶來汙染狀況。

    專業人士表示，安裝廚房（fáng）隔油池（chí）的同時，除了餐飲企業本事要做好的防範，還應多方聯（lián）動，部門之間相（xiàng）互配合，尤其對餐（cān）飲行業的日常管理非常重要。如果（guǒ）不采取措施阻止餐飲企業向下水道排放廢油，長此以往，會對整（zhěng）個市區的排水係統造成（chéng）極大（dà）危（wēi）害，甚至會使排水係統癱瘓。