前不久，國家環保部通報，新環保法（fǎ）生效以來，現在大家都比較關注餐（cān）飲環保問題。最（zuì）近廣州幾天一直在下雨，環保部門接到（dào）許多餐飲汙染投訴案例。節日過後的廣州，不少過完年聚餐的人（rén）也多（duō）了起來，廣州市區很多餐飲店，比如火鍋店以及燒烤之類的店生意特（tè）別好，但是這些餐飲（yǐn）卻產生了大量油汙,給他們的生活造成不少影響。 

    2015年3月4日中午，正是市民用餐的高峰期，小編（biān）跟環保部門的工作人（rén）員來到大沙地一家被市民投（tóu）訴的火鍋店，走進店內（nèi），那（nà）叫（jiào）一個（gè）熱鬧。小編（biān）看到這家火鍋店生意特別的好，這家店內坐滿了客人，廚房內也是忙得不可開交（jiāo）。小編偷偷瞄了下廚房，裏麵還算整（zhěng）潔。執法人員（yuán）透露，該家（jiā）餐飲店的廚房沒（méi）有安裝“隔油池”，餐飲廢水直接排到附近的下水道，加之這幾天下雨，汙水溢出水麵，路麵上的汙水到處都是。

    隨後，小編又跟隨環保部（bù）門走訪了多家被投訴的餐飲店，同樣的問題都是沒有安裝（zhuāng）隔油池，有的店麵就（jiù）是安裝了，但是不使用。而這（zhè）些被投訴的餐飲店都是在居民（mín）樓（lóu），影響最（zuì）大的也是市民。

    執法工作人員透露，一些餐飲業主環保意識淡（dàn）薄，隻顧經濟利（lì）益，不顧汙染的情況相當普遍，直到引起居民強烈反（fǎn）對，遭到管理部門的強製整治，方（fāng）才著手整改。

    為了加強與餐飲企業（yè）對廢水處理的環保認知，大沙地城管分局專門召開座談會商（shāng）討整改措施，被查處的8家大（dà）中型餐飲店帶頭限期安裝了隔油池設備。同時，分（fèn）局將整治任務落實到個人（rén），加強同整治對象的聯係和督查。目前，被查處的餐飲店（diàn）將在一（yī）個星期內全部安裝完成隔油池的改造。