中山廚房油水分離器讓餐飲業遠離髒亂差贏得市民大拇指

      前段時間，中山怡景（jǐng）花園業主劉女士來（lái）電稱，小區旁邊的（de）街道因（yīn）下水道堵塞，大量（liàng）油汙從下水井口噴出，路麵頓時鋪滿了汙漬、油水等，帶來很大的（de）安全隱患，這裏附近很多名學生放學騎（qí）車經過時（shí）都有被摔倒在地的經曆。據介紹，由於小區兩旁的餐飲業的油汙廢水沒有（yǒu）經過油水分離器或者類似隔油設備分離，而是將排油（yóu）汙口接入下水道，導致出現堵塞，事後，物業（yè）進（jìn）行管（guǎn）道疏通，環衛（wèi）公司也安排（pái）對路麵進行清理。

      次日上午，小編隨環保局執法人員來到康樂大道街道一端時看到，該路段靠（kào）東的路麵滿是積水，積水至少有2米寬，幾十米長，部分積水已經（jīng）發黑。站在一旁，能聞到陣陣臭味。積水已經把路一側的窨井蓋都覆蓋（gài）住了，看不出窨井的位置。一名在附近工作的段阿姨對小編說：“這段路（lù）積水好幾個月了，春節（jiē）前（qián）就積水了，前幾天小區物業和環衛工人剛進（jìn）行了一次疏通及清理，但這也是治標不治本的的一種應急方法，這幾天的積水又慢慢的多起來了，現在這（zhè）種情（qíng）況（kuàng）還是較少的了，如果下雨（yǔ），整（zhěng）個路麵都是積水，來往的行人非常不方便，小孩子（zǐ）和老人被滑倒的事情時有發生。”

      據執法人員介紹（shào）：目前，中山市餐飲業整體情況參差不齊，火炬開發區（qū）500家小餐飲存在量多、類廣、人員（yuán）文化素（sù）質偏低帶來的（de）食品安全意識淡薄、無證上（shàng）崗（從業人員流動性強）、基礎實施簡（jiǎn）陋、占道經營等問題。但小餐飲的存續有著（zhe）社會大量的合理（lǐ）需求。所以，現在對這些餐飲業的（de）有效監管還是一個難題。對於（yú）積水的原（yuán）因，執法人員說（shuō）：“都是附近沿（yán）街的一些餐館將油汙廢水（shuǐ）甚至部分殘渣剩飯（fàn）沒有經過油水（shuǐ）分（fèn）離器或者類似隔油設備分離直接排入（rù）下水管道，久而久之，廢水裏（lǐ）的油汙（wū）和（hé）殘渣混（hún）合在一起就會將下水管道（dào）堵住，導致路麵積水無法通過下水管（guǎn）道排走。”於（yú）是現場執法人員立即對這裏違規經營的114家小（xiǎo）餐飲店下發了整改通知書，督促（cù）整改（gǎi）。

      經過（guò）1個多月的整改，現在的康（kāng）樂大道大街小（xiǎo）巷幹淨（jìng）衛生，道（dào）路標示（shì）線整潔清晰，工地圍擋灰（huī）白相間清新靚麗，路邊車輛擺放整齊，市（shì）場潔淨清爽（shuǎng），交通井然有（yǒu）序，轄區市民（mín）看在眼裏，樂在心頭，感受最直觀，舒心很真實。街道兩旁的（de）餐飲（yǐn）店都是整潔（jié）幹淨的鋪麵環（huán）境，懸掛明示的食品安全監督（dū）欄，配備（bèi）齊全的消毒櫃……昔日“髒亂差”的小餐飲店搖身一變，變得店麵幹淨衛生、證件齊全，來就餐的人們紛紛豎起大拇指，連（lián）連說好。